Напитки Швеции

Швеция известна всему миру как производитель алкогольных напитков. Здесь производят водку, всевозможные настойки на травах, пиво, а также грог и пунш. Шведы гордятся своей знаменитой на весь мир водкой “Абсолют”. Также в Швеции есть несколько видов ликера, которые называются “брёнвин” и “аквавит”. Здесь же производят пиво “Карнеги Портер”. В магазинах Швеции можно купить и английское и чешское пиво.

Алкогольные напитки Швеции

Алкогольные напитки в Швеции, как и в Исландии и в Норвегии, продаются в специализированных магазинах, которые называются “Системболагет”. Эти магазины находятся в государственной собственности. Их режим работы строго ограничен. Алкоголь здесь продают только в рабочее время и только лицам, достигшим 20-летнего возраста. Достаточно дешево в шведских магазинах стоят аперитивы и вина иностранного производства.
Systembolaget
Но в своем большинстве шведы отдают предпочтение безалкогольным напиткам, таким как минеральная вода и некрепкий кофе. Причем традиция пить кофе — это нечто такое, что всегда отличало шведов. Они начинают употреблять этот напиток еще в раннем детстве. Выйдя же из подросткового возраста, шведы предаются этому занятию, как только у них появляется свободная минутка.

Кофе оказывает очень сильное влияние на всю жизнь местных жителей. Шведы употребляют любой кофе: итальянский эспрессо, кофе латтэ и даже капучино. Они его пьют на протяжении всего дня. Большой популярностью в Швеции пользуется крепкий американский кофе. Но самый актуальный кофе в этой стране, конечно же, шведский, который несколько крепче американского.

Швеция — страна кофе

К кофе в Швеции подают разнообразные сладости. Больше всего они ценят чашечку кофе с миндалем и марципаном. Но они также не откажутся от плюшек и печений. Шведы часто добавляют в кофе сливки и молоко. Шведский глогг, представляющий собой соединение горячего рома и кофе с пряностями, местные предпочтут любому алкогольному напитку. А на рождество шведы любят посидеть за чашечкой кофейного пунша с коньяком. Рождественский стол без этого напитка в этой стране представить невозможно.

Но самым любимым напитком в Швеции уже много лет традиционно является кофе. День любого шведа начинается с кофе и заканчивается им же. Они его употребляют не только в кафе или дома, но и во время стрижки в салоне красоты или в магазине. Когда шведы строят планы, обсуждают последние сплетни, ходят на свидания, или просто тратят деньги или время, они пьют кофе.

Шведская Фика

Фика (швед. Fika)- традиция пить кофе в перерывах между работой — также исконно шведская. Такие перерывы шведы делают каждые два часа, а их длительность составляет не менее 15 минут. Но фику можно устроить не только на работе. Шведы ее проводят как в кругу коллег, так и дома со своей семьей, и в кафе вместе с друзьями.

coffe-gevalia

В Швеции даже был установлен рекорд, посвященный фике. Жители города Кальмар в 2007 году собрали самую большую зарегистрированную фику. В ней приняло участие 2 620 человек. Известный скандинавский производитель кофе Gevalia в 2009 году провел это мероприятие вновь, собрав фику в десяти городах. Эстерсунд стал городом, установившим новый рекорд, собрав на фику 3 563 человека.

Конечно же, практически в каждом городе этой страны довольно много кофеен. Кофе стал незаменимым напитком для шведов, как в крупных городах, так и в провинции. Немало знаменитых кофеен расположено в Стокгольме. Здесь и “Кафе Бла Портен”, и “Хард Рок Кафе”, и “Кофе Хаус”. Здесь собираются не только студенты, но и местная богема.

По мнению историков, такая сильная традиция пить кофе в этой стране прижилась, потому что шведы отличают неторопливой и размеренной жизнью и очень закрытым характером. Они предпочитают проводить время за чашечкой кофе, размышляя о своих планах и достижениях.

Категория: Кухня

комментарии (3)

  1. Алёна:

    Я в Швеции к моему великому сожалению еще не была… Но моя подруга в качестве сувенира из Швеции привезла мне кофе Gevalia. Лучшего кофе я еще не пробовала. очень ароматный, хоть и сублимированный, вкусный. Думаю каждый любитель этого напитка должен попробовать этот кофе.

  2. Акдубазен:

    Обожаю кофе с молоком без сахара!!! Мой ник не ищите в поисковике!!!…

  3. Зельда:

    А сколько стоит там кофе Gevalia ?

Оставить комментарий